Opis: Ciasteczka są słodkie, średnio chrupiące, bogate w smak masła orzechowego.
Polecam.
Polecam.
Pochodzenie: kuchnia amerykańska, przepis z internetu
Ilość: ok. 35 ciastek o śred. 9-10 cm
Składniki:
- 130 g masła w temp. pokojowej
- niecałe 0,5 szkl. cukru kryształu
- niecałe 0,5 szkl. jasnego brązowego cukru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej/1 cukier waniliowy/0,5 łyżeczki olejku waniliowego
- 1 duże jajko
- 3/4 szkl. masła orzechowego
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki soli
- 200 g groszku czekoladowego lub czekolady pokrojonej w małą kostkę (u mnie smak mleczny)
- 0,5 szkl. niesłonych i posiekanych orzeszków ziemnych (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Masło utrzeć na kremową konsystencję.
- Dodać cukier kryształ oraz cukier brązowy.
- Ucierać do uzyskania jaśniejszej, puszystej i kremowej konsystencji, czyli ok. 1-2 min.
- Dodać odpowiednik smaku waniliowego.
- Wbić jajko.
- Zmiksować dla połączenia się składników.
- Dodać masło orzechowe.
- Zmiksować do połączenia się składników.
- Wymieszać mąkę z sodą i solą.
- Dodać mieszankę do reszty składników.
- Zmiksować do połączenia się składników.
- Dodać czekoladę.
- Dodać orzeszki.
- Zmiksować lub wymieszać ręcznie, aby czekolada i orzeszki rozłożyły się po całym cieście.
- Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem.
- Włączyć piekarnik do 180*C (z termoobiegiem 170*C).
- Ciasto nabierać np. za pomocą gałkownicy do lodów, kłaść na pergamin z luźnym odstępem od siebie i spłaszczać na 0,5-1 cm grubości.
- Włożyć ciastka do piekarnika.
- Piec 10-15 min. do momentu kiedy nabiorą złocistej barwy.
- Wyciągnąć z piekarnika blaszkę z ciastkami.
- Po ok. 10 min. przenieść ciastka na kratkę i tam e studzić.
- Ostudzone jeść.
o rety, rety, rety! daj ciasteczko ;]
OdpowiedzUsuńU mnie orzechowe były wczoraj. Takie ciasteczka są mocno uzależniające;)
OdpowiedzUsuńJejku,jakież one są piękne! Z pewnoscią smakują świetnie. Cudne te groszki czekoladowe :)
OdpowiedzUsuńCiastkowy ideał! Marzy mi się jedno, dwa, a najlepiej kilka takich...;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie ciasteczka
OdpowiedzUsuńZaprszam do mnie www.deserlandia.blogspot.com
Ciasteczka wyglądają na baaaardzo chrupiące, ja kupiłam masełko orzechowe w lidlu(właśnie tydzień amerykański), jeszcze trochę mi zostało, do ciasteczek w sam raz, groszki wyglądają super:)
OdpowiedzUsuńDzisiaj robiłam z córką, PYSZNOŚCI ;)
OdpowiedzUsuńTe ciastka również robiłam z córką-świetnie spędzony czas, a na koniec uczta z pysznymi ciasteczkami. Cieszę się, że smakowały. Pozdrawiam.
Usuńwłaśnie je zrobiłam - najlepsze ciastka na świecie! (i chyba najbardziej kaloryczne) ale gorąco polecam~!
OdpowiedzUsuńNo tak, kaloryczne ogromnie, ale cieszę się, że smakowały:) Pozdrawiam.]
UsuńThanks to my father who shared with me on the topic of this blog, this webpage is
OdpowiedzUsuńgenuinely amazing.
Also visit my website ; cookie Recipes for dogs