Pasta Rybna

Opis: Pasta rybna w tym wykonaniu od zawsze była w naszym domu. Przyrządzamy ją wtedy, gdy na jedną puszkę ryby przypada więcej chętnych głodomorów niż jedna osoba.
Wówczas wyciągamy trzy dodatkowe składniki, które zawsze są w domu i powstaje pasta.
Błyskawiczna w przygotowaniu, prosta i prawie nic nas nie kosztuje, a do tego jest bardzo smaczna.
Szczerze polecam.

Pochodzenie: przepis rodzinny

Ilość: pasty wystarcza na posmarowanie kilku kromek chleba

Składniki:

• 1 puszka śledzi/makreli w sosie pomidorowym (ok. 170 g)
• 3 plastry średniej cebuli 
• 3 ogórki korniszony/kiszone wielkości kciuka 
• 3-5 łyżeczek ketchupu
• 2 łyżki masła (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Zawartość puszki wyłożyć na talerz.
2. Rozdrobnić widelcem rybę.
3. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
4. Dodać pokrojone w drobną kostkę ogórki.
5. Wymieszać.
6. Dodać ketchup w zależności od zamierzonej konsystencji i smaku pasty (niektóre puszki śledzi/makreli mają w sobie mało sosu pomidorowego, więc wtedy daję najwyżej podaną ilość ketchupu).
7. Wymieszać.
8. Dodać masło dla uzyskania tłuściejszej konsystencji, przypominającej smarowidło.
9. Podawać z pieczywem zaraz po przygotowaniu lub po schłodzeniu.
10. Przechowywać w lodówce.