sobota, 10 marca 2012

Babeczki Dietetyczne Z Mąki Razowej Pełnoziarnistej







Opis: Te razowe babeczki to mój pierwszy wypiek z mąki pełnoziarnistej. Babeczki wyszły bardzo smaczne. Dla Nas nawet smaczniejsze od niejednych babeczek z jasnej mąki pszennej . Moja Oli wcinała je jedną za drugą, aż musiałam powiedzieć stop :)
W strukturze wilgotne, miękkie, lekkie i odrobinę gęste. W smaku odpowiednio słodkie o jogurtowej i karmelowej nucie. Zdrowe, ponieważ pieczone z mąki razowej oraz oliwy z oliwek. Dietetyczne, gdyż z małą ilością jajek i dodatkiem jogurtu.
Szczerze polecam.


Pochodzenie: przepis własny


Ilość: 7 babeczek, pieczonych z foremek o poj. 120 ml 


Składniki:
  • 1 duże jajko
  • ok. 0,5 szkl. cukru trzcinowego
  • ponad 0,5 szkl. jogurtu greckiego
  • 1/4 szkl. oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g mąki razowej (pełnoziarnistej) - u mnie pszenna
  • masło/margaryna do posmarowania foremek 
  • bułka tarta do obsypania foremek



Przygotowanie:
  1. Do jajka dodać cukier.
  2. Ucierać/Miksować na puszystą masę  ok. 3 min.
  3. Dodać jogurt naturalny.
  4. Wlać oliwę.
  5. Zmiksować, aby składniki połączyły się.
  6. Dodać proszek do pieczenia.
  7. Dodać mąkę.
  8. Wymieszać dokładnie łyżką.
  9. Foremki posmarować masłem/margaryną.
  10. Oprószyć bułką tartą.
  11. Włączyć piekarnik na 180*C.
  12. Nakładać ciasto do 2/3 wysokości foremki.
  13. Piec 25-30 min., sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest upieczone.

14 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Bardzo mi się podobają Twoje babeczki.Chciałabym tylko upewnić się czy 1/4 oliwy to mowa o szklance? Chętnie je przetestuję.Pozdrawiam Magda

      Usuń
    2. Przepraszam za nieścisłości, oczywiście chodzi o szklankę, już poprawiłam. Mam nadzieję, że babeczki będą smakować. Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
    3. Dziękuję za odpowiedź,podwijam rękawy i udaję się do kuchni w celu wiadomym:)pozdrawiam,Magda

      Usuń
    4. Bardzo dziękuję za smaczniutką propozycję do niedzielnej kawki.Pycha.Często będę do nich wracać.Pozdrawiam Magda

      Usuń
    5. Cieszę się bardzo, że Ci smakowały Magdo i chcesz do nich wracać. Pozdrawiam.

      Usuń
  2. Pięknie wyglądają te babeczki. Super pomysł ze sfotografowaniem ich z piórkami. Pięknie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. śliczne:) i te piórka dodają im finezji:)

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam! uwielbiam pełnoziarniste wypieki

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapisałam przepis, mam zamiar zrobić na Wielkanoc do koszyczka. Dam znać jak wyszły :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. przed chwilą wyciągnęłam z piekarnika. Pyszneeee! A co ważniejsze- mega szybko się je robi ; ) Jedynie co do tej dietetyczności to się nie do końca zgodzę ;p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Cieszę się, że smakowało. Fakt, robi się je błyskawicznie. Pozdrawiam.

      Usuń
  7. Prosty i zdrowy przepis, gratuluję! Jajko ewentualnie można jeszcze zastąpić dwiema łyżkami zmielonego siemienia lnianego :-)

    OdpowiedzUsuń

Zachęcam i z góry dziękuję za podzielenie się swoją opinią i doświadczeniami. Pozdrawiam.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...