Opis: Ciasto na pierwszy rzut oka na żywo jak i na zdjęciu wygląda najbardziej przeciętnie jak tylko może wyglądać. Z wierzchu rzuca się w oczy lekka bezowa powierzchnia ciasta. Po przekrojeniu wywiera wrażenie bardzo delikatnego w strukturze.
Gdy dochodzi już do skosztowania, przekonujemy się, że to przeciętnie wyglądające ciasto jest bardzo puszyste, nadmiernie wilgotne, delikatnie kakaowe i przede wszystkim bardzo smaczne.
Szczególnie zasmakowało mojemu dziecku, które nie lubi zbitych i średnio-wilgotnych ciast, więc te można powiedzieć jest stworzone dla mojej Oliwki, która prosiła niejednokrotnie o jego dodatkowy kawałek.
Przygotowanie ciasta trwa dosłownie chwilę i jest banalnie proste. Idealne dla sytuacji jaką są niespodziewani goście.
Polecam szczerze.
Pochodzenie: przepis dostałam od koleżanki
Ilość: forma o wym. 25/35 cm
Składniki:
- 5 dużych jajek
- 2 szkl. cukru
- 3 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1,5 szkl. oleju
- 5 średnich jabłek
Składniki Dodatkowe:
- cukier puder (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Wbić całe jajka do miski.
- Wsypać cukier.
- Zmiksować na puszystą konsystencję (ok. 3-5 min).
- W oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i z kakao.
- Przesiewać do ubitych jajek z cukrem.
- Wlać olej.
- Dodać pokrojone w kostkę jabłka.
- Wszystko dokładnie wymieszać łyżką na jednolitą konsystencję.
- Rozgrzać piekarnik do 180*C.
- Piec 45-60 min. do momentu, kiedy patyczek włożony do środka ciasta będzie suchy, ale lekko wilgotny od konsystencji ciasta z olejem.
- Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.