Sałatka Z Awokado I Paluszkami Krabowymi

Opis: Awokado najbardziej lubię w wersji solo i kocham w nim ten orzechowy jak dla mnie posmak, który dla niektórych może wydawać się nieco mdły. Zaraz po wersji solo, awokado nieźle smakuje w towarzystwie jajek, więc dziś proponuję Wam sałatkę z awokado, jajkami i z dodatkowym składnikiem paluszków surimi. W prawdzie taka prosta wersja tej sałatki smakuje mi najbardziej, ale jeśli ktoś chce ją urozmaicić, może dodać podane opcjonalne składniki sałatki. 

Polecam.

Pochodzenie: przepis własny

Ilość: salaterka o poj. 600 ml (wraz z zawartością składników opcjonalnych)

Składniki:

• 1 średnie dojrzałe awokado
• 3 duże jajka, ugotowane na twardo
• 0,5 opakowania paluszków krabowych (tj. 7 paluszków)
• 1 laska selera naciowego (opcjonalnie)
• mały kawałek sera żółtego (ok. 50 g) (opcjonalnie)
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Awokado obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
2. Jajka pokroić w kostkę podobną rozmiarem do awokado.
3. Paluszki krabowe pokroić w paski podobne rozmiarem do jajek i awokado.
4. Seler naciowy pokroić w paski mniejsze niż pozostałe składniki.
5. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
6. Wszystkie składniki połączyć.
7. Dodać majonez.
8. Dodać jogurt naturalny.
9. Dodać sok z cytryny.
10. Doprawić solą i pieprzem.
11. Wymieszać.
12. Lekko schłodzić.

 

A może masz ochotę na "Sałatkę Z Awokado, Boczkiem I Jajkiem" w lżejszej wersji z mieszanką sałat lub "Paluszki Krabowe W Panierce Otrębowo-Sezamowej"?