Puszyste Ciasto Kakaowe Z Jabłkami

Opis:  Ciasto na pierwszy rzut oka na żywo jak i na zdjęciu wygląda najbardziej przeciętnie jak tylko może wyglądać. Z wierzchu rzuca się w oczy lekka bezowa powierzchnia ciasta. Po przekrojeniu wywiera wrażenie bardzo delikatnego w strukturze. 

Gdy dochodzi już do skosztowania, przekonujemy się, że to przeciętnie wyglądające ciasto jest bardzo puszyste, nadmiernie wilgotne, delikatnie kakaowe i przede wszystkim bardzo smaczne. 

Szczególnie zasmakowało mojemu dziecku, które nie lubi zbitych i średnio-wilgotnych ciast, więc te można powiedzieć jest stworzone dla mojej Oliwki, która prosiła niejednokrotnie o jego dodatkowy kawałek.

Przygotowanie ciasta trwa dosłownie chwilę i jest banalnie proste. Idealne dla sytuacji jaką są niespodziewani goście.

Polecam szczerze.

Pochodzenie: przepis dostałam od koleżanki

Ilość: forma o wym. 25/35 cm

Składniki:

• 5 dużych jajek
• 2 szkl. cukru
• 3 szkl. mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 1,5 szkl. oleju
• 5 średnich jabłek

Składniki Dodatkowe:

• cukier puder (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Wbić całe jajka do miski.
2. Wsypać cukier.
3. Zmiksować na puszystą konsystencję (ok. 3-5 min).
4. W oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i z kakao.
5. Przesiewać do ubitych jajek z cukrem.
6. Wlać olej.
7. Dodać pokrojone w kostkę jabłka.
8. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką na jednolitą konsystencję.
9. Rozgrzać piekarnik do 180*C.
10. Piec 45-60 min. do momentu, kiedy patyczek włożony do środka ciasta będzie suchy, ale lekko wilgotny od konsystencji ciasta z olejem.
11. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.