wtorek, 27 listopada 2012

Kuskus Z Grillowaną Cukinią, Bekonem I Sadzonym Jajkiem







Opis: Dziś proponuję Wam szybki obiad, może nawet sycące drugie śniadanie lub kolację, albo jak wolicie obiado-kolację, bo to danie pasuje na te wszystkie pory posiłku. Nie wymaga większych umiejętności poza organizacją, ponieważ nie jest to potrawa jednogarnkowa (chociaż Ci bardzo zorganizowani i nieprzejmujący się detalami pewnie zrobią z niego danie jednogarnkowe ;) ). Danie idealne do podgrzania w pracy. W sumie bez dodatku jajka chyba nawet wpasuje się jako sałatka na ciepło na jakąś imprezę. Mowa o kuskusie, którego warto mieć na takie właśnie okazje, kiedy nie mamy czasu na wyszukane dania, a chcielibyśmy zjeść coś sycącego i ciepłego w naprawdę krótkim czasie. 
Szybki obiad bez zbędnego gotowania makaronu, kaszy czy ryżu - no chyba szybciej się nie da, bo całe danie powstaje w mniej niż 10 minut.
Kuskus doprawiony szczyptą curry, z dodatkiem masła, chrupiącym bekonem i grillowaną cukinią. A dla wymagających lub tych o zwiększonym apetycie podany z sadzonym jajkiem. Ponadto chciałam zaznaczyć, że jeśli nie uznajecie połączenia makaronu z cukinią podobnie jak ja (to chyba jedyne zestawienie makaronu jakiego nie jadam ze względu na jego smak), a kaszka kuskus według wielu smakiem przypomina coś pomiędzy ryżem, makaronem a kaszą manną, to nie macie się czego obawiać. Całe danie w niczym nie będzie przypominać Wam wyżej wspomnianego duetu.
Zachęcam do spróbowania tego smacznego dania, którym ostatnio się wspomagam, gdy nie mam weny, aby stać dłużej przy garnkach.


Pochodzenie: przepis własny


Ilość: 2 porcje mieszczące się na większym talerzyku śniadaniowym


poniedziałek, 26 listopada 2012

Zrazy Kociewskie, czyli Zrazy Z Kapustą I Grzybami







Opis: Kuchnia kociewska nie jest mi znana, ale jedno danie bardzo lubię i szczerze polecam, a mianowicie są to dzisiejsze prezentowane zrazy. Kapusta i grzyby to jak wiadomo nie od dziś duet idealny, zwłaszcza w okresie jesiennym i bożonarodzeniowym. Rolady z karkówki z takim farszem po prostu rozpływają się w ustach.
Co tu dużo pisać, pyszne zrazy, bo pyszne nadzienie, więc musicie ich spróbować.


A może macie ochotę na "Pierogi Z Kapustą I Grzybami"?


Pochodzenie: kuchnia polska; przepis z internetu


Ilość: 10 dużych zrazów



czwartek, 22 listopada 2012

Pulpety W Sosie Pomidorowym Z Dynią








Opis: Pulpety w sosie pomidorowym to danie tradycyjne, ale ja dziś proponuję odrobinę przełamać ten tradycyjny smak i wypróbować ową wersję dania.
Pulpety doprawione świeżym tymiankiem z dodatkiem chińskiej przyprawy "5 smaków" świetnie skomponują się ze słodką dynią, która znajduje się w sosie pomidorowym. 
Miała być zupa pomidorowo-dyniowa, ale zdecydowałam się na takie połączenie w innej postaci - nie żałuję. 
Danie lekkie, sycące, bardzo smaczne i w pełni aromatyczne, co jest tu bardzo znaczące. 
Zamiast bułki tartej zastosowałam otręby, więc danie można również zaserwować sobie podczas drugiej fazy diety Dukana i pół tej porcji zjeść bez wyrzutów sumienia w ciągu jednego dnia.
Polecam.


Pochodzenie: przepis własny


Ilość: 15 pulpetów formowanych z 1. pełnej łyżki masy mięsnej


środa, 14 listopada 2012

Cynamonowe Muffiny Razowo-Otrębowe Z Bakaliami I Jabłkiem







Opis: Muffiny razowe przygotowałam z myślą o swoim dziecku, ponieważ bardzo prosiło mnie o jakieś babeczki do szkoły. Żeby nie był to zbyt słodki wypiek, a dziecko mogło być uszczęśliwione z posiadania w swoim lunchboxie babeczki zamiast kanapki z warzywami, upiekłam - myślę, że dość zdrowe - muffinki razowe. Na mące pełnoziarnistej, z dwoma rodzajami otrębów, z bakaliami, jabłkiem i miodem zamiast cukru :) Pomyślałam również, że są tak smaczne, że można by je upiec nie tylko na pasującą do nich porę dnia, czyli poranek lub przedpołudnie, kiedy to spożywamy pierwsze lub drugie śniadanie, ale także jako ciasto do kawy. Z tego też względu, aby wyglądały i smakowały bardziej wykwintnie i pasowały nam do popołudniowej pory, dodałam do nich polewę cynamonową. Wybór należy do Was-w obu wersjach smakują smacznie, ale z polewą cynamonową są pyszne :)
Polecam.


Pochodzenie: przepis własny


Ilość: 12 średnich muffinek

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...